■극상 심탕 우설 정식

소금 양념

소재를 엄선하여 심탕 중에서도 가장 부드러운 중심부만을 호사롭게 사용한 극상의 일품.

• 수량 한정 상품으로 품절될 수 있으니 양해 바랍니다.
• "심탕"은 주식회사 다테노규탕 혼포 등록상표입니다.

• ■극상 심탕 우설 정식수량 한정 우설 쓰쿠다니, 참마즙, 보리밥, 소꼬리탕, 절임류, 난반 된장 절임 포함

       

  4,240엔

심탕 우설 정식

소금 양념

우설 중에서도 부드러운 부분인 '심탕'을 두껍게 썰어낸, 가게가 자랑하는 인기 메뉴입니다. '심탕'은 우설 본래의 쫄깃한 씹는 맛을 남기면서도 부드럽습니다. 딱 알맞은 소금 간과 감칠맛 넘치는 육즙이 식욕을 당깁니다.

• 수량이 한정되어 있어 방문하시는 순서대로 제공하고 있습니다. (예약은 받지 않고 있으니 양해해 주십시오)
• "심탕"은 주식회사 다테노규탕 혼포 등록상표입니다.

• 심탕 우설 정식수량 한정 보리밥・소꼬리탕 포함

       

  2,990엔

• 심탕 우설구이 (단품)수량 한정 보리밥・소꼬리탕 포함

  2,600엔

우설 정식

소금 양념, 된장 양념, 소금・된장 믹스

센다이에서 시작된 우설 정식의 단골 메뉴. 소금 양념과 된장 양념, 소금・된장 믹스 중에서 맛을 고르실 수 있습니다. 우설 본래의 감칠맛을 끌어내는 전통의 소금 양념. 저희 가게 오리지널 된장으로 완성한 좋은 풍미의 된장 양념. 어느 쪽이든 숯불구이의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.

• 우설 정식 보리밥・소꼬리탕 포함

  2,360엔

• 우설 정식(1.5인분)

  3,340엔

• 우설구이(단품)

  1,970엔

• 우설구이(단품/1.5인분)

  2,950엔

미식가 정식

소금 양념

'미식가'가 추천하는 합리적인 가격의 메뉴입니다. 우설 자투리를 먹기 좋게 성형하여 슬라이스한 우설을 사용하고 있습니다. 모양이 예쁘지 않아도 맛은 변하지 않는다는 미식가 요리사의 아이디어로 탄생했습니다.

• 본 메뉴는 일부 레스토랑에서는 취급하지 않습니다.
• "미식가 정식''은 주식회사 다테노규탕 혼포 등록상표입니다.

• 미식가 정식점심에만 주문 가능/수량 한정 보리밥・소꼬리탕・참마즙・ 포함

  980엔

우설 스튜 정식

녹아내릴 듯이 부드럽게 푹 끓여낸 우설과 데미글라스 소스의 감칠맛 넘치는 깊은 풍미를 즐기실 수 있습니다.

• 우설 스튜 정식샐러드・보리밥・소꼬리탕 포함

  2,180엔

• 우설 스튜(단품)샐러드 포함

  1,790엔

우설 카레

향신료와 야채, 과실의 단 맛이 조화를 이룬 본격 카레. 크고 부드러운 우설은 먹는 보람이 느껴집니다.

• 우설 카레샐러드 포함

  1,300엔