極上芯たん
芯たんの中でも中心部のみを贅沢に使用した極上の逸品。より一層柔らかく風味良くお召し上がりいただけます。
芯たん
肉厚で食べ応えのある人気商品。牛たん本来の旨味を生かした絶妙な塩加減と、プリッとした食感をご堪能いただけます。
牛たん
塩仕込み・味噌仕込み
当店定番の味付け牛たんです。素材の旨味を生かしたシンプルな塩味と、オリジナル味噌で仕込んだ風味の良い味噌仕込みがございます。
脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
前菜・酒肴風味
ジャーキーやサラミ、佃煮やせんべいなど、お酒やお茶うけとして。調理をしなくてもすぐに牛たんが楽しめる人気商品です。
シチュー・カレー・スープ他
牛たんを使ってじっくり丁寧に調理されたカレーやシチュー、牛骨の旨みとコラーゲン入りのヘルシースープなど、牛たんのすべてが楽しめる商品です。
各種詰め合わせ
バラエティ豊かな伊達の牛たん詰め合わせ。お土産や贈り物として、ご自宅用として、様々な用途でご利用いただけます。
